**Ingredientes:**
Para las alitas de pollo:
- 1.2 kg de alitas de pollo (aproximadamente 300 gramos por persona)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharaditas de paprika
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 2 cucharaditas de cebolla en polvo
Para la salsa búfalo:
- 1/2 taza de salsa picante (como la salsa de Frank's RedHot)
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de vinagre blanco
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cayena en polvo (ajusta la cantidad según tu preferencia de picante)
Para servir:
- Apio y zanahorias en bastones
- Aderezo de queso azul o ranch (opcional)
**Pasos de preparación:**
1. **Preparación de las alitas de pollo:**
a. Precalienta el horno a 200°C.
b. Lava y seca las alitas de pollo con toallas de papel.
c. En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, sal, pimienta, paprika, ajo en polvo y cebolla en polvo.
d. Agrega las alitas de pollo a la mezcla y revuelve para asegurarte de que estén bien cubiertas con las especias.
e. Coloca las alitas en una bandeja para hornear previamente engrasada o forrada con papel pergamino.
f. Hornea las alitas en el horno precalentado durante 45-50 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y cocidas por completo.
2. **Preparación de la salsa búfalo:**
a. Mientras las alitas se hornean, en un tazón grande, mezcla la salsa picante, la mantequilla derretida, el vinagre blanco, el ajo en polvo y la cayena en polvo. Ajusta la cantidad de cayena según tu preferencia de picante.
3. **Revestimiento de las alitas con la salsa:**
a. Una vez que las alitas estén cocidas y doradas, sácalas del horno y colócalas en un tazón grande.
b. Vierte la salsa búfalo sobre las alitas y revuelve para asegurarte de que estén cubiertas uniformemente con la salsa.
4. **Servir:**
a. Sirve las alitas de pollo con apio y zanahorias en bastones, y un aderezo de queso azul o ranch si lo deseas.
Estas alitas de pollo con salsa búfalo son ideales como aperitivo o plato principal. ¡Disfrútalas!
Para las alitas de pollo:
- 1.2 kg de alitas de pollo (aproximadamente 300 gramos por persona)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharaditas de paprika
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 2 cucharaditas de cebolla en polvo
Para la salsa búfalo:
- 1/2 taza de salsa picante (como la salsa de Frank's RedHot)
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de vinagre blanco
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cayena en polvo (ajusta la cantidad según tu preferencia de picante)
Para servir:
- Apio y zanahorias en bastones
- Aderezo de queso azul o ranch (opcional)
**Pasos de preparación:**
1. **Preparación de las alitas de pollo:**
a. Precalienta el horno a 200°C.
b. Lava y seca las alitas de pollo con toallas de papel.
c. En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, sal, pimienta, paprika, ajo en polvo y cebolla en polvo.
d. Agrega las alitas de pollo a la mezcla y revuelve para asegurarte de que estén bien cubiertas con las especias.
e. Coloca las alitas en una bandeja para hornear previamente engrasada o forrada con papel pergamino.
f. Hornea las alitas en el horno precalentado durante 45-50 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y cocidas por completo.
2. **Preparación de la salsa búfalo:**
a. Mientras las alitas se hornean, en un tazón grande, mezcla la salsa picante, la mantequilla derretida, el vinagre blanco, el ajo en polvo y la cayena en polvo. Ajusta la cantidad de cayena según tu preferencia de picante.
3. **Revestimiento de las alitas con la salsa:**
a. Una vez que las alitas estén cocidas y doradas, sácalas del horno y colócalas en un tazón grande.
b. Vierte la salsa búfalo sobre las alitas y revuelve para asegurarte de que estén cubiertas uniformemente con la salsa.
4. **Servir:**
a. Sirve las alitas de pollo con apio y zanahorias en bastones, y un aderezo de queso azul o ranch si lo deseas.
Estas alitas de pollo con salsa búfalo son ideales como aperitivo o plato principal. ¡Disfrútalas!
Comentarios
Publicar un comentario