Receta de Piernas de Pollo Estilo KFC para 6 personas

**Ingredientes:**

***Para el Adobo:***
- 1 kg de piernas de pollo (aproximadamente 10 piernas)
- 2 tazas (480 ml) de suero de leche
- 2 cucharadas de sal
- 2 cucharaditas de pimienta negra
- 2 cucharaditas de paprika
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de orégano seco

***Para el Recubrimiento:***
- 2 tazas (250 gramos) de harina de trigo
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de paprika
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de orégano seco

***Para Freír:***
- Aceite vegetal para freír

**Pasos de Preparación:**

1. **Adobo:**
- En un tazón grande, mezcla el suero de leche, sal, pimienta negra, paprika, ajo en polvo, cebolla en polvo, tomillo y orégano. Añade las piernas de pollo y sumérgelas en la mezcla. Cubre y refrigera por al menos 4 horas o toda la noche.

2. **Recubrimiento:**
- En un tazón grande, combina la harina de trigo, sal, paprika, pimienta negra, ajo en polvo, cebolla en polvo, tomillo y orégano.

3. **Rebozado:**
- Saca las piernas de pollo del adobo y escúrrelas. Pasa cada pierna por la mezcla de harina, asegurándote de cubrirlas completamente.

4. **Reposo:**
- Coloca las piernas empanizadas en una bandeja y déjalas reposar durante 15 minutos para que la mezcla se adhiera bien.

5. **Freír:**
- Calienta suficiente aceite en una sartén profunda o freidora a 180°C (350°F). Fríe las piernas de pollo hasta que estén doradas y cocidas por dentro, aproximadamente 15-20 minutos.

6. **Escurrir:**
- Coloca las piernas de pollo sobre papel absorbente para escurrir el exceso de aceite.

7. **Servir:**
- Sirve tus piernas de pollo estilo KFC calientes y disfruta del crujiente sabor.

¡Ahora tienes unas deliciosas piernas de pollo estilo KFC para compartir!